Trứng chiên là món ăn dễ ăn và là món khoái khẩu của rất nhiều người. Trứng có thể kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau cho ra nhiều món độc đáo, hấp dẫn. Món trứng chiên nấm rơm cũng không phải là ngoại lệ. Hãy thử công thức mới này ngay thôi.




Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chuẩn bị :5 phút

Thời gian chế biến :10 phút


Nguyên liệu

4 - 5 quả trứng gà

100 gram nấm rơm

Hành lá, hành củ, muối, bột nêm, tiêu, dầu ăn


Các bước thực hiện

1

Nấm rơm mua về cắt bỏ chân, rửa sạch và ngâm trong nước muối khoảng 5 phút. Sau đó để ráo và bổ làm 2 hoặc làm 4.

2

Hành lá cắt gốc, rửa sạch và cắt thành từng khúc. Hành củ bóc vỏ, băm nhỏ.

3

Đập trứng cho vào tô, thêm vào đó hành lá cắt khúc, chút bột nêm và tiêu vào đánh đều lên.

4

Bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng cho hành củ vào phi thơm. Sau đó cho nấm rơm và một ít gia vị vào xào chín rồi cho ra đĩa.

5

Thêm 2 thìa dầu ăn vào chảo, dầu nóng bạn cho trứng vào dàn đều khắp mặt chảo. Khi thấy trứng hơi chín bạn cho nấm đã xào vào. Chiên cho đến khi trứng chín đều 2 mặt là được.





Vậy là famicook đã hoàn thành món trứng gà xào nấm rơm thơm ngon nhứt nách. Cảm ơn các bạn đã xem!