Súp gà  là món khai vị nhẹ nhàng thường xuất hiện trong các bữa tiệc. Ở nhà, bạn cũng có thể nấu súp thịt gà xé thập cẩm rau củ như dưới đây để gia đình cùng thưởng thức, các bé chắc chắn sẽ rất thích điều này.

cách nấu súp gà


Nguyên liêu:

-Ức gà 300g
-Nấm hương 10 cái
-Trứng cút 1 chục+2 trứng gà
-Cà rốt 1 củ+1 bắp ngọt
-Hành mùi
-Bát con bột năng hòa tan vs nước

👉 Những thứ cần chuẩn bị:

-Ức gà rửa sạch, luộc cùng vs chút gia vị, củ hành khô và miếng gừng cho thơm. Khi chín vớt ra để nguội rồi xé nhỏ. Nấm hương rửa sạch ngâm cùng nước nóng cho mềm rồi thái mỏng(giữ lại nước ngâm nấm)
-Trứng cút luộc bóc vỏ
-Cà rốt thái hạt lựu
-Bắp cắt sát lõi
-Hành mùi thái nhỏ

👉Các bước thực hiện:

- Đổ hỗn hợp nước luộc gà và nước ngâm nấm vào cùng cho thơm. - Nêm gia vị vừa đủ. Đun sôi nước dùng rồi đổ cà rốt sôi mềm thì cho bắp vs nấm tiếp đến cho thịt gà, đun liu riu và hớt bọt thì nước k bị mất độ trong.

Nguyên liệu nấu súp gà


- Sau đó đập trứng gà khuấy đều tay tới khi trứng tan nhỏ rồi đổ từ từ bột năng đã hòa tan vào khuấy đều , bột trong sánh sệt thì cho trứng cút, cuối cùng là hành mùi. Vậy là ta đã hoàn thành món súp gà thành công. Chúc cả nhà hoàn thành nhé!

Nguồn tham khảo: https://famicook.com/

ĐỌC THÊM: Súp cua